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吓死!广东东莞出现“注胶虾”!食虾达人要小

在东莞,中意食虾的吃货们
 
    有个坏消息要同你讲
 
    东莞出现了一种虾,叫“注胶虾”
 
最近有网友报料,在东莞塘厦塘新街老街的中心市场,买到“注胶虾”!
 
据报道,大虾中取出的胶状物,看起来是透明的,但一捏就散。晾干后,用打火机很容易点燃,胶状物燃烧过的边缘发硬,就像被烧过的尼龙一样。
 
    当地农贸市场一从事水产生意的店老板说,“注胶虾”很多地方都有,特别是一些冰冻的大虾,因为在解冻后虾会显得干瘪,分量也会减轻,有些人会在虾头、虾身上注射明胶。既能增加重量,还可以让冰冻虾卖相好。
 
    有人担心,不法商贩注射的是平常装潢用的黏合剂——玻璃胶。
 
怎么辨别注胶虾?
 
1.可以看虾头跟虾身,特别鼓的尽量不要买,因为虾头被注胶后肯定要胀起来。
 
2.如果虾头一掀就掉,头部冻成一个团,不是常见的虾脑样子,很有可能就是注胶虾。
 
3.可撬开虾的硬壳看里面是否有胶状物。 
 
4.煮后浮起白色块状物。不过,最根本的办法还是买活虾。
 
东莞中意吃虾的吃货们
 
看来以后吃虾
 
记得尽量买活虾!吃的时候要留意!

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